Für mich ein toller Anlass im House of Harmony ….. durfte liebe bekannte und neue Menschen treffen. Die RUSSi-Weine passten gut in der schönen vorweihnachtlichen Atmosphäre.

Danke Natalia Rüdisüli Photography für das schöne Foto.




Ich darf die RUSSi-Weine präsentieren ….. ich freue mich auf diesen Anlass.




Ab 14. November 2019 können die RUSSi-Weine auf der Eisbahn zum Stosswirt genossen werden …..




Toller Abend gestern im Café Mocca Altstätten. RUSSi-Weine und Brände zu köstlichen Tapas von Myriam und Anita zubereitet ….. ein Genuss.

Der Abschluss ….. Traubensorbet von Gelati DONATI auf frische Trauben mit RUSSi-Traubenbrand mariniert und ein Schokoladenmuffin vom MOCCA-Team.




Die Zweigelt-Maische ist fast schon vergoren ….. der Öchslegrad sinkt, der Alkohol steigt. Bald wird sie abgepresst und nennt sich dann Jungwein.




Nicht ganz zwei Wochen nach der Lese, ist die Pinot Noir-Maische kurz vor dem Gären, 95° Öchsle hat sie. 




Am Freitag haben wir bei schönstem Herbstwetter gewimmet. Meine Helfer Patrick, Anita, Michael und Ludwig, auch Yunis durfte nicht fehlen. Der Ertrag war leider nicht so gross wie erwartet, der Grund Stiellähme. Die Qualität der Trauben ist gut.

Jetzt ist Ludwig dran ….. die Reben und ich haben Winterruhe.

….. müde Männer.


PINOT NOIR. ZWEIGELT. CUVÉE.

Erfahren Sie mehr über die RUSSi Weine am Freitag, 25. Oktober 2019 im mocca Altstätten.

Die Weine werden mit feinen Häppchen serviert. Anmeldungen ab sofort im mocca – 078 669 03 74.

Wir freuen uns auf einen gelungenen Abend
Silvana Russi & s‘mocca Team🍷🍷🍷




Die Pinot Noir Trauben sind nun fast vollständig blau eingefärbt. Jetzt ist die physiologische Reife abzuwarten, das heisst, das optimale Verhältnis von Zucker und Säure zu erreichen.




Wollte heute mit Yunis an den Reben vorbei walken ….. konnte nicht ….. habe dann vier Reihen eingefädelt.