ERTRAGSREGULIERUNG

Die Ertragsregulierung hat im Qualitätsweinbau grosse Bedeutung. Die Zweigelt-Reben haben einen starken Traubenansatz und grosse schwere Trauben. Das heisst Reduzieren, damit das Leistungspotenzial, der Gesundheitszustand und die allgemeine Nährstoffversorgung optimal erreicht werden. Es fehlt mir nicht leicht die jungen Trauben am Boden zu schneiden.

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